hrenfrdeites

BERBA CRLJENKA NA DRAČEVICI
Mnoštvo glasova težaka, poneki otpjevani ton i rzanje konja, bili su zvuci koji su se u utorak ranom zorom čuli na Dračevici u Kaštel Kambelovcu, u vinogradu Vlade Perišina gdje se obavljala ovogodišnja prva berba crljenka kaštelanskog.

Izuzetno stručno uređen vinograd star pet godina, s nešto više od 2 tisuće trsova vinove loze, od kojih nešto više od pola otpada na crljenak kaštelanski, ovog je dana dao oko 1800 kg kvalitetnog, ili kako su nam berači kazali grožđa crljenka vrhunske kvalitete.

A Vladi su, osim članova obitelji došli pomoći u berbi i brojni prijatelji, među kojima nekolicina priznatih kaštelanskih vinara poput Jakše Bedalova ili Emila Novaka.
Našli su se tu i vlasnici kaštelanskih i trogirskih konja, Vinko Žanić, Pave Bilić Kravarić i Živko Kapov, pa su se uz kar domaćina našla tu još tri kara.
A stari uređeni karovi s upregnutim konjima, nisu ovog jutra bili, kako se kaže, tek bella figura, nego su bili dio tradicije koju Vlado pokušava očuvati od zaborava.

- Dok god sam živ i bavim se ovim poslom, grožđe ću iz vinograda u konobu prevoziti na karima. To je bila tradicija moga dide koju ja nastavljam i mislim da ako me dida sada gleda odozgo da je sritan i ponosan – s puno emocija kazao je Perišin.

Tako su težaci, konji i kari ovog dana dovezli grožđe do Vladine konobe na samoj kambelovskoj rivi, a svaka košara grožđa odmah po unosu u konobu išla je na preradu.

Osim tradicionalnog prijevoza do konobe, ovog dana odrađen je još jedan stari običaj, zajednička težačka marenda, koju su, dok je ostatak obitelji bio u berbi, pripremile žene iz kuće domaćina.

Sir, pršut, lešo meso, pečeno, juha, topli kruh, sve se to našlo na zajedničkoj trpezi, uz koju su se vodile i zanimljive mjesne priče, ali i djelili savjeti.
Da priča glatko teče i da hrana bolje prija, zadatak je imalo opolo, bijelo vino i crljenak kaštelanski, većinom nagrađivana vina iz konobe Vlade Perišina.

Berbi grožđa bit će još, a u mnogima, kako su nam kazali vinogradari, bit će i elemenata tradicije i starih običaja. Dobar provod za domaćine, a prava atrakcija za sugrađane i turiste, koji sve više pokazuju zanimanje da u svoje gradove ponesu i poneku bocu kvalitetnog i vrhunskog kaštelanskog vina.


KOMENTARI:

Stari Komentari (20)

  • (Gost_3134)

    a ća drugo reć vengo fantastično:) i ponovilo se barenko mijun puti :)

    oko 11 mjeseci prije
  • Zifandel (Gost_5179)

    Dobra je ideja a jos bolja kad bi se nudila ka turisticka atrakcija!!

    oko 11 mjeseci prije
  • (Gost_2123)

    a kombiji? marenda je tradicionalna,a li ne po sastavu spize

    oko 11 mjeseci prije
  • (Gost_3134)

    ća je život vengo fantažiiiiiiJaaaaaaa:) bravisimo ekipa :)

    oko 11 mjeseci prije
  • (Gost_7220)

    Bravo.

    oko 11 mjeseci prije
  • (Gost_7511)

    opet trudbenici novinare zvali
    zadnji put su orali sad beru

    oko 11 mjeseci prije
  • (Gost_8184)

    "Dok god sam živ i bavim se ovim poslom, grožđe ću iz vinograda u konobu prevoziti na karima".
    Vidim da su kari prevozili po 3, 4 košare. Je li to znači da su napravili nekoliko tura ili je to samo marketing a posa je odradija kombi sa slike.
    Inače konji su prekrasni, pogotovo ova dva smeđa.

    oko 10 mjeseci prije
  • (Gost_9216)

    Koliko lipote na slikama..!Prekrasna priroda,lipe kamene kuće, vinograd i konoba primjeri sređenosti i čistoće, a gospoda - rasni mediteranci ! Bravo i hvala za užitak ponovljenog gledanja!

    oko 10 mjeseci prije
  • (Gost_194)

    Bravo, s ovin na divljenje

    oko 10 mjeseci prije
  • (Gost_2107)

    bravo momci---:D

    oko 10 mjeseci prije
  • (Gost_3174)

    jadni konji po kakvom su putu išli ka u najzabitijem selu u zagori, ma i tamo su putevi asfaltirani

    oko 10 mjeseci prije
  • (Gost_3083)

    berba je privatna i gazda moze raditi vino .. kako ga volja..nadnicari su placeni novcem ili marendom ..stvar dogovora..a od svega toga..moze ciniti i paradu..samo sto nece biti izvoza..a i to nije bitno..ako je tako odlucia..sve je ok..;)

    oko 10 mjeseci prije
  • j (Gost_1779)

    Vladi bi tribalo dat nagradu grada za očuvanje tradicije i običaja Kod našeg Vlade ovo nije gluma i slikavanje za medije on ovo Živi cilu godinu .Vlade pozdrav i samo tako nastavi jer si več posta uzor i legenda .a dida je sigurno ponosan i zadovoljan jer dida smo svi mi koji pratimo tvoj rad trud i ponosimo se tobom

    oko 10 mjeseci prije
  • aboridin (Gost_7205)

    Bravo Vlade,da ti se didu dignit niko ne bi bija sritniji

    oko 10 mjeseci prije
  • (Gost_9097)

    lipo je ča je ovoj ekipi vinarstvo, vinogradarstvo, tradicija i običaji posta stil života, svaka in čast

    oko 10 mjeseci prije
  • (Gost_2927)

    Koliko su tura karima napravili
    I slobodna dalmacija je izsla na teren i portal
    Je van se drado slikavat mudraci
    Mogli ste ona dva kombija sakrit

    oko 10 mjeseci prije
  • (Gost_2089)

    "Malo suvremenog, malo tradicionalnog i vino će biti vrhunsko"

    ... i neisplativo. navedite mi ga ko u Kaštilima ISKLJUČIVO živi od vina.

    oko 10 mjeseci prije
  • (Gost_3839)

    Ovi doktor sta ce do kraka zivota karon vozit grozđe reka je da do vinogroda autu izlice motor vanka kako je los put znaci kombi je vozija a kari za figuru po tri kasete
    Jel i tv dalmacija bila u ovoj turi

    oko 10 mjeseci prije
  • (Gost_9221)

    Odgovara: # 401889

    Dragi Goste_3839,
    Ako ti misliš da Vlado ima samo taj jedan vinograd nisi baš dobro upućen.

    oko 10 mjeseci prije
  • (Gost_3174) (Gost_1105)

    konji i jesu za ovakve pute.očito si se rodija u velegradu

    oko 10 mjeseci prije
Komentiranje je moguće smo putem facebook komentara
 

Vinarija Kovač
Putaljski put 14
21212 Kaštel Sućurac
Tel: 021 224 550
Mob. 098 9172600
Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.

Vinarija Matela
Kaštel Sućurac
http://www.utpo-matela.hr/

Vina Bedalov
OPG Jakša Bedalov
Biskupa Frane Franića 14
21214 Kaštel Kambelovac
Mob: +385993331844
Email: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.
http://vinabedalov.com/

Vina Vuina
https://www.facebook.com/Vinarija-Vuina-1415146922071433
http://vino-vuina.hr

hrenfrdeites