Otkriće da je čuveno vino zinfandel pretka našlo u kaštelanskom crljenku već je obišlo svijet, no priča o tome odnedavno je postala još zanimljivija: davno presovani list loze mogao bi potvrditi pretpostavke da je zinfandelov predak vino tribidrag koje su pili i Marko Marulić, Petar Hektorović, Hanibal Lucić i Matija Ivanić. Prva DNK analiza nije uspjela, no uvjerenje znanstvenika da se radi o identičnoj lozi trebao bi potvrditi novi, složeniji i skuplji postupak
ZNANSTVENICI ZAGREBAČKOG AGRONOMSKOG FAKULTETA IDENTIFICIRALI SU 130 AUTOHTONIH HRVATSKIH SORTI VINOVE LOZE OD KOJIH JE OSAMDESETAK IZ DALMACIJE
Jeste li znali da je Hrvatska zemlja vrlo bogata autohtonim sortama vinove loze? I da je velika većina tog blaga hrvatskih autohtonih sorti upravo iz Dalmacije. Sačuvane su kao rijetki trsovi izgubljeni po vinogradima obale i otoka i u tijeku je tiha velika akcija kako bi se naše autohtone sorte sačuvale od definitivnog propadanja i zaborava. I ne samo to, nego se i slavodobitno vratile u život, na dalmatinske stolove, kroz butelje sjajnog vina po kojima će turisti i na nepcu nositi sjećanja na izuzetnost Dalmacije.
Već danima Zagrebom kruži ovakva vozačka dozvola, a jučer se pojavila i u SplituOdredba o 0,0 promila alkohola u krvi vozača ugrožava tradicionalnu kulturu pijenja vina u Dalmaciji, kao i poslovanje poduzetnika — ugostitelja, vinara i vinogradara. Stav je to poduzetnika ugostiteljske djelatnosti i "Vinum croatice" — Udruge vinara i vinogradara, o novom Zakonu o sigurnosti prometa, s kojim je novinare na jučerašnjoj presici upoznao Hrvoje Marušić, predsjednik Izvršnog odbora Hrvatske udruge poslodavaca (HUP), Podružnice Dalmacija.

Gosti iz SAD-a i domaćini na svečanosti u Biblijskom vrtu/Joško PONOŠU povodu 4. obljetnice otkrića da je najomiljenija američka vinska sorta zinfadel zapravo kaštelanski crljenak, u Biblijskom vrtu pokraj crkvice Gospe Stomorije iz 12 st. postavljen je svojevrsni spomenik vinu i vinovoj lozi.
Svečanost je održana u nazočnosti tima znanstvenika koji su razriješili tajnu porijekla zinfandela dr. Ivana Pejića, dr. Edija Maletića i dr. Jasminke Karoglan-Kontić, te gostiju iz Amerike, koji su stigli u pratnji bivše gradonačelnice kalifornijskoga grada Yountvillea Mary Lou Hunt, koja je pak prije dvije godine s čuvenim kalifornijim vinarom Miljenkom Grgićem i inicirala bratimljenje gradova Kaštela i Yountvillea iz Napa Valleyja, kalifornijske doline zinfandel.



Udruga hrvatskih restoratera i vinara predložila je Saboru hitne izmjene nedavno donesenog Zakona o cestovnom prometu kojima bi se povećalo toleriranje alkohola u krvi sa sadašnjih 0,0 do granice 0,8 promila. Zakon koji ne tolerira ni promil alkohola u krvi vozača nije korektan prema ekonomskom imperativu receptivno turističke države, navodi se u prijedlogu. Udruga iznosi računicu po kojoj se, ako 500 tisuća osoba domicila - vozača, uz 100 tisuća turista, na dan popije čašu vina koja prosječno stoji 20 kn ostvaruje promet od 12 milijuna kuna.
 

Vinarija Kovač
Putaljski put 14
21212 Kaštel Sućurac
Tel: 021 224 550
Mob. 098 9172600
Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.
http://www.winerykovacsplit.com

Vinarija Matela
Kaštel Sućurac
http://www.utpo-matela.hr/

Vina Bedalov
OPG Jakša Bedalov
Biskupa Frane Franića 14
21214 Kaštel Kambelovac
Mob: +385993331844
Email: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.
http://vinabedalov.com/

Vina Vuina
https://www.facebook.com/Vinarija-Vuina-1415146922071433
http://vino-vuina.hr

OPG Perišin
Brce 24, Kaštel Kambelovac
Mob. 098 490 323
https://www.facebook.com/vinaperisin/

OPG MILAN IVICA
Tel: +385 (0) 21 234 754
Mob: +385 (0) 91 901 6986
E-mail: Ova e-mail adresa je zaštićena od spambota. Potrebno je omogućiti JavaScript da je vidite.
http://posip-milan.hr

Vezane vijesti