“FLOUR – BREAD ‘15”, 8. MEĐUNARODNI KONGRES I  “BRAŠNO I KRUH ‘15”, 10. HRVATSKI KONGRES TEHNOLOGA
U Grand hotelu Adriatic, ovog je petka, 30. listopada, Srednja škola Braća Radić - Kaštel Štafilić-Nehaj u sklopu  okruglog stola  na  temu „Smanjenje udjela soli u pekarskim proizvodima“ vrlo  uspješno predstavila  svoje rezultate  ispitivanja.

Profesori i učenici programa prehrana proveli su radionice u kojima su testirali adolescente i odrasle osobe kako prihvaćaju kruh sa smanjenim udjelom kuhinjske soli. Iako se radilo o malom uzorku od  oko 150  ispitanika dobiveni rezultati izazvali su značajan interes liječnika s Medicinskog fakulteta Sveučilišta u Zagrebu,  stručnjaka  Hrvatskog zavoda za javno zdravstvo, Hrvatske agencije za hranu i posjetitelja.

Uz javnu pohvalu i zahvalu na sudjelovanju na kongresu, učenicama zanimanja tehničar nutricionist, kojima je ovo istraživanje dio završnog rada, stručnjaci su  već dali ocjenju odličan. Profesorima i školi su zahvalili na radu i rezultatima koji su puno značajniji i na i višoj razini od srednjoškolske. Ponuđena je daljnja suradnja na provođenju projekata na  području prehrane  i zdravlja opće populacije u Hrvatskoj.
Na veliko iznenađenje učesnika SŠ Braća Radić, obaviješteni su i o prijedlogu objavljivanja njihovih rezultata u zdravstvenim stručnim časopisima.

Tim škole na kongresu je sudjelovao u slijedećem sastavu:
Ružica Budimir, dipl. ing. prehrambene tehnologije, prof. savjetnik
Marija Rapanić, dipl. ing. prehrambene tehnologije, prof. mentor
Adriana Giullia Agatić, tehničar nutricionist, 4.raz.
Martina Čurepić, tehničar nutricionist, 4. raz.
Marija Kezele, prof., ravnateljica


KOMENTARI:

Stari Komentari (5)

  • (Gost_7108)

    Bravo za tim. Neka je i ova škola napokon krenula naprijed.

    oko 1 godine prije
  • 1234 (Gost_9121)

    Svaka časr, čestitke kolegicama i učenicima. Samo naprijed!!!!

    oko 1 godine prije
  • (Gost_2063)

    Bravo za učenike i profesore. Čestitke i samo naprid !!!

    oko 1 godine prije
  • (Gost_3428)

    Bravo!!!

    oko 1 godine prije
  • (Gost_7122)

    Bravo za učenike! Školu i profesore ne triba komentirat.

    oko 1 godine prije
Komentiranje je moguće smo putem facebook komentara