hren
 

Kako alkalizirati tijelo, osloboditi se otrova, podignuti imunitet, vratiti energiju te obogatiti probavni sustav biljnim vlaknima uz manju kalorijsku vrijednost i niži glikemijski indeks, otkrila nam je dr.Lejla Kažinić Kreho, nutricionistica u Nutrition Diagnostic Centeru u Zagrebu, koja je sastavila mediteranski vodič za nju i njega, s konkretnim savjetima i zdravim receptima za 24 sata, koji će rezultirati boljom formom i lakšim opuštanjem.

Za nju - Budi zdrava & fit uz mediteranski superhranu
Nakon buđenja alkalizirajte tijelo. Važno je da detoks voda bude sobne temperature, čime se prevenira napuhanost te tijekom dana čuva ravan trbuh. Korica limuna u vodi ojačava detoksikacijski proces u jetri zbog prisutnosti limonena.

Napitak nakon buđenja:
- 1 cijeli eko limun
- jušna žlica svježe metvice
- 500 ml alkalne vode
Koristeći sokovnik, hladno prešajte limun s korom te soku dodajte alkalnu vodu i nasjeckanu limetu te sve dobro potresite. Pola sata do 45 minuta nakon što ste popili vodu, ništa ne piti niti jesti.

Doručak

Vrijeme je za healthy & fit supersmoothie

Supersmoothie sadrži bananu, brusnice, jabuku te najbolje mediteransko sladilo - med od kadulje! Banana je brz i energetski bogat obrok pa ne čudi da često na sportskim natjecanjima vidimo ovo supervoće, u trenucima kratkog predaha, u rukama profesionalnih sportaša. Prosječna banana ima oko 80 kalorija, što je skoro dvostruko više od jedne prosječne kruške koja ima oko 40 kalorija, bogata je proteinima i odličan je sportski izbor koji će brzo dati potrebnu energiju za dan. Iako nije mediteranski plod, već je dugo vremena vrlo dostupna vrsta voća pa je postala svakodnevni izbor mnogih žena. Kombinacija super mediteranskog voća i banana čini ovaj ženski supersmoothie posebnim.

Recept za 1 osobu:
- 2 velike jušne žlice bio zobenih pahuljica
- 200 ml bio zobenog mlijeka
- jušna žlica svježih ili zaleđenih bio brusnica
- 1 banana srednje veličine
- 1 naribana zelena jabuka
- pola jušne žlice narezanih badema (prethodno potopljenih u vodi preko noći jer je to način da ojačamo njihov proteinski učinak)
- 1 desertna žlica meda od kadulje
- pola jušne žlice sezamovih sjemenki
- pola jušne žlice mljevenih oraha
- ¼ čajne žlice cimeta
Sastojke smoothieja, osim sezamovih sjemenki i oraha, stavite u blender te izmiksajte. Po vrhu pospite sjemenke i orahe.

Međuobrok

Vrijeme je za potrebnu dnevnu količinu klorofila. Mislite da je svaki zeleni sok zdrav? Nažalost nije! Često mnogi sastojci koji se nude u zelenim sokovima ne pogoduju štitnjači, stoga jedan super zeleni mediteranski sok - koji će uspješno alkalizirati vaše tijelo mora biti bez šećera i fruktoze, te istodobno biti pogodan za dijabetičare i prijateljski prema štitnoj žlijezdi. Naime, danas mnoge žene imaju problema s radom te male, ali važne žlijezde.

Recept:
- 1 narezani krastavac
- 4 narezana zelena štapića celera
- 1 bio tikvica
- 2 srednje šake rikule
U sokovniku hladno prešajte sve sastojke te odmah popijte.

Ručak

Super med combo
Kada želite biti fit i zdravi, važno je da unosite hranu koja čuva imunološki sustav, daje energiju, bogata je biljnim vlaknima, koja voli probavni sustav, a istodobno hrani vaše mišiće uz manju kalorijsku vrijednost, ali i niži glikemijski indeks.

Super med combo – fitoestrogenska salata (za 4 osobe):
- 150 g kuhane bulgur pšenice
- 4 jušne žlice al dente kuhanoga mladoga graška
- 6 jušnih žlica bio kuhanog slanutka
- jušna žlica svježe metvice
- sok od bio limuna
- 2 jušne žlice ekstra djevičanskog hladno prešanog maslinova ulja
Jednostavno sve sastojke salate pažljivo promiješajte i raspodijelite u 4 serviranja.

Crvena salata (za 4 osobe):
- 2 velike naribane bio mrkve
- 2 naribane srednje velike bio cikle
- 2 jušne žlice bio brusnica
- 1 jušna žlica ekstra djevičanskoga maslinova ulja
- sok od 2 dalmatinske naranče
- sok od pola bio limuna
Zajedno pomiješajte sve sastojke ove ukusne i zdrave salate.

Međuobrok

Vrijeme je da tijelo pripremimo za tjelovježbu.
Znate li da je prema najnovijem istraživanju s Wake Forest Baptist Medical Centera u SAD-u samo jedna čaša soka od cikle dovoljna da umanji krvni tlak i ojača fitness izdržljivost. Krenimo u teretanu!

Supersport juice

Recept za 1 osobu:
- 2 srednje bio cikle
- 1 zelena jabuka
- šaka bobičastog voća
Jednostavno uz uporabu sokovnika napravite hladno prešani sok.
45 minuta do 1 sat nakon naporne tjelovježbe važno je nahraniti mišiće visoko kvalitetnim proteinima i vratiti energiju uz 'muscle supersmoothie':

Recept:
- 1 veća jušna žlice bio zobenih pahuljica
- 250 ml bademova mlijeka
- 1 jušna žlica bio proteina od graška
- pola desertne žlice cimeta
- prstohvat himalajske soli
- 1 čajna žlica bučinih sjemenki
- 1 čajna žlica sezamovih sjemenki
- 1 banana
- 2 jušne žlice bio bobičastog voća.
Sve sastojke stavite u mikser te napravite ženski muscle supersmoothie. Jednostavno, brzo i učinkovito!

Večera

Dan završite mediteranskom bezglutenskom brusketom s mediteranskim namazom od graha, koji će prirodno ojačati mišiće, pomoći formiranju tanjeg struka, spriječiti prejedanje i pomoći u opuštanju.

Recept za 4 osobe:
Jednostavno 300 g tamnog kuhanoga graha stavite u mikser te izmiksajte s 1 češnjem češnjaka i 60 ml ekstra djevičanskoga maslinova ulja i crnim paprom. Namažite na 2 bezglutenske bruskete i na vrh stavite tanko narezane crne masline i rikulu.
Dan završite alkalizirajući se uz zeleni sok koji će hraniti vašu kožu dok vi duboko spavate. Znate da je dobar san jedna od najefektnijih antiageing terapija.

------------

Za njega - Budi zdrav & fit uz mediteranski superhranu
Nakon savjeta za žene naša stručnjakinja vodi i muškarce kroz 24-satni prirodni ritam tijela koji će rezultirati postizanjem bolje figure i više energije, te uživanje u znanstveno dokazanim najzdravijm mediteranskim namirnicama.

7.00 – Vrijeme je za seks ili trčanje

U dilemi ste da li obući trenirku, trčati 40 minuta i potrošiti 300 do 500 kalorija, što je super, ili se možda odlučiti za seks? U ovo doba dana razina testosterona je na vrhuncu kod oba spola (da, i žene imaju nešto testosterona koji je zaslužan za libido). Seks ubrzava rad srca od 70 do 150 otkucaja u minuti, što je slično broju otkucaja kod osobe koja podiže utege. Petnaest minuta seksa troši 100 kalorija, što znači da ste tjedno lakši 250 grama! A sat vremena seksa može sagorjeti 500 kalorija, što je isto kao trčanje na pokretnoj traci čak 40 minuta! A uz sav zdravstveni benefit seksa mislim da se ne trebate kolebati?!

7.45 - Vrijeme je za doručak i unos ugljikohidrata.

Tuširajte se kružnim pokretima tuša izmjenjujuću hladnu i toplu vodu, idući od peta prema glavi, ne duže od 5 minuta, ali tako da zadnja voda bude hladna, čime se postiže efekt jednak boravku u teretani!
A sad je vrijeme za ugljikohidrate. Zašto baš sada? Nakon najmanje 8 sati bez hrane, tijelu treba energija i to ugljikohidrati niskoga GI (ako ne doručkujete, dolazi do daljnjega pada šećera, a to sada vaše tijelo najmanje želi!) pa je sada vrijeme za zob koja uza sve benefite podiže spolnu moć zbog visokog udjela testosterona, a ako joj dodate joj malo meda - bingo! Mineral boron još ga dodatno podigne!

7.45 – Vrijeme je za doručak bogat omega-3 i vitaminom D, čaša soka od grejpa.

Doručak bogat omega-3 i vitaminom D (za 1 osobu)

- 1 veliko ekološko jaje
- 2 velike kriške tostiranog bezglutenskog integralnoga kruha sa sjemenkama
- 2 filea slanih inćuna
- 1 i ½ ploška maslaca
- papar
Jaje stavite kuhati u kipuću vodu oko 3 minute – tako da žumanjak ostane tekući. Tostirajte kruh te dobro izmiksajte inćune i maslac. U tanjur na sredinu stavite jaje u posudici za jaja. Na tost namažite maslac s inćunima te ga razrežite uzdužno na srednje debele štapiće. Posložite štapiće kruha oko jajeta. Jaje na vrhu ogulite te umačite komade kruha u jaje. Uživajte u ovom zdravom doručku bogatom biljnim vlaknima, omega-3 esencijalnim masnim kiselinama i fantastičnim vitaminom D!

Doručak za lučenje testosterona

Mediteranski gusti shake od zobi s cimetom i bananom (za 1 osobu)
- 250 ml ekološkog sojina ili kravljeg mlijeka
- 3 jušne žlice zobenih pahuljica
- prstohvat cimeta u prahu
- 2 žličice meda, ponajbolje manuka med
- 1 banana
- 1 jabuka
- 1 žličica lanenih sjemenki
- 1 žličica bučinih sjemenki
- 1 žličica sezamovih sjemenki

Sastojke stavite u mikser i dobro izmiksajte. Odmah popijte!

10.30 – Vrijeme je za međuobrok - Od sada do podneva razina stresa dosegnut će vrhunac, dokazano je istraživanjima, te je vrijeme za zdrav niskokalorijski međuobrok koji će vas smiriti i energetski podići. Savršena kombinacija bjelančevina i ugljikohidrata je kruška i 10 badema, s malo sira.

13.00 - Vrijeme je za ručak i za vaš najveći obrok dana! Prva na jelovniku je juha. Zašto? Zdjela povrtne juhe prije glavnoga jela zbog svoga višega volumena će vas zasititi te čak za 25 posto smanjiti kalorijski unos glavnoga jela. Birajte juhu od mediteranskog povrća poput rajčice, celera, brokule... ali bez puno masti i vrhnja! A glavni obrok? Pretpostavljam da ste na poslu i treba vam nešto brzo, ukusno, pristupačno, što možete i ponijeti spravljeno od kuće, a uz to sve top namirnice indeksa visoke sitosti (SI klasificira hranu po efektu sitosti), salata od kuhanoga krumpira, graha i tune sa zelenom salatom - ne zaboravite je začiniti octom koji još dodatno smanjuje masnoću obroka - ovo je nisko kalorično i nisko masno, a zasiti, te bogato omega-3 mastima te biljnim vlaknima.

15.30 - Vrijeme je za drugi međuobrok – Želite nešto slatko? Odličan izbor je štapić tamne čokolade s bademima i suhim višnjama.

17.30 - Prema istraživanjima upravo sada je najbolje vrijeme za tjelesnu vježbu, kada postižemo maksimum trošenja kalorija, a ako ste pak umorni i odlazak u teretanu nije baš vaš izbor, možete se poslije odlučiti za 20- minutno brže hodanje!
U međuvremenu popijte napitak od đumbira protiv bolova u mišićima, a 45 minuta nakon tjelovježbe, mišiće nahranite palačinkama za bolju mišićnu masu sa zdjelom zelene salate.

18.30 do 19.00 – Idealno vrijeme za vaš posljednji obrok koji bi sada trebao biti proteinski uz dosta povrća pa odaberite neki odrezak ribe, tofu, piletine, puretine s povrćem.

19.00 do 19.30 – Vrijeme je za večeru.

Palačinka za mišićnu masu nakon teretane (za dvije osobe)

- 4 integralne tortilje
- 300 g svježe tune ili druge plave ribe, nasjeckane ugrubo
- ¼ većeg crvenog luka
- 2 jušne žlice maslinova ulja
- 250 g soka od rajčice iz staklenke
- 1 čili papričica, sitno nasjeckana
- 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
- 1 mrkva, naribana
- 120 g kuhanoga graha
- malo naribanog paškog sira
- nasjeckana zelena salata

U tavu debelog dna ulijte ulje te propirjajte luk i tunu. Dodajte sok od rajčice, čili, češnjak, naribanu mrkvu te kuhajte oko 10 minuta. Dodajte grah te kuhajte još oko 5 minuta. Ispecite tortilju i napunite je nadjevom, dodajte sir i salatu, te zarolajte.

22.00 – Vrijeme je odlazak na spavanje. Mislite da je rano? Ne, jer od sada do 1 sat poslije ponoći jetra najefikasnije čisti organizam, a ujutro kada se probudite, osjećat ćete se odmorno nakon dovoljno sati spavanja. U suprotnom, neispavani organizam smanjuje razinu hormona leptina koji regulira apetit!

Ako baš niste pospani, sigurno će vas uspavati čaj od kamilice s malo meda, topla kupka s lavandinim uljem ili nekoliko štapića zelenoga celera. Bojite li se da će vas glad probuditi jer vaše tijelo ne regulira dobro šećer u krvi, tu je čaša jogurta! Znate li što prirodno podiže raznu oksitocina u tijelu, djeluje kao sedativ i uspavljuje? Naravno, dobar seks!

Izvor: Slobodna Dalmacija


KOMENTARI:

GLOMAZNI OTPAD
Raspored kontejnera za glomazni otpad
PRIJAVI DEPONIJ
Prijavi ilegalni deponij