piletina riza

Slični sastojci mogu se pripremiti i bez miješanja riže na tavici, tako da ih ubacite u lim za pečenje i kuhate u pećnici. Na kraju meso samo treba zapeći i dobit ćete posve nove okuse istog jela

Rižoto od piletine jedna je od najjednostavnijih verzija obroka za koju ne treba puno vremena, a ako želite iznenaditi ukućane s nešto kompliciranijom i ukusnijom verzijom, ovaj složenac od piletine s rižom idealna je prilika. Nećete trebati posebnu tavicu, jer se svi sastojci kuhaju zajedno u jednoj tepsiji, u pećnici.   

Sastojci: 

  • Ekstra djevičansko maslinovo ulje kojim ćete premazati posudu za pečenje
  • 2 šalice bijele riže, koju ste isprali i ocijedili
  • 1 veliki luk, nasjeckan
  • 2 šalice pileće juhe, domaće ili kupovne, ali s niskim udjelom soli
  • 2  limenke limenke krem ​​juhe od gljiva
  • Košer soli
  • Svježe mljeveni crni papar
  • 4 velika pileća batka sa zabatkom, s kostima i kožom
  • 2 žlice otopljenog maslaca
  • 2 žličice svježeg timijana
  • 1 režanj češnjaka, sitno mljevenog 
  • 1 žlica svježe nasjeckanog peršina za ukras

Priprema:  

Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i posudu za pečenje namažite uljem. Dodajte rižu, luk, obje juhe i miješajte dok se ne sjedine. Začinite solju i paprom. 

Stavite pileće batke s kožom prema gore u smjesu od riže i premažite ih otopljenim maslacem. Pospite timijanom i češnjakom te začinite solju i paprom. 

Pokrijte posudu folijom i pecite 1 sat. Otvorite i pecite još 30 minuta, dok riža ne omekša i piletina ne bude kuhana. Pecite  dok piletina ne porumeni.

Prije posluživanja ukrasite peršinom. 

Foto : ilustracija
Izvor : 24sata.hr


KOMENTARI:
(Da bi ste mogli komentirati morate biti prijavljeni na Facebook.)

Izdvojeno